اسلاید 5

عطر-

عطرسازی، عطر (طعم دهنده)، محلول الکل یا الکل-آب مخلوطی از مواد معطر - ترکیبات و دمنوش های عطر.

اسلاید 6

در بین همه عطرها، عطرها حاوی بالاترین غلظت اسانس (از 15 تا 30٪ یا بیشتر) هستند که در الکل تقریباً خالص (96٪) حل شده اند. بنابراین ماندگاری بوی عطر بسیار بیشتر از سایر عطرها است (5 ساعت یا بیشتر پارچه پنبه ایباید حداقل 30 ساعت باشد).

اسلاید 7

ترکیب ترکیبات عطر

برای تهیه ترکیبات عطرسازی از بیش از سیصد ماده معطر طبیعی و مصنوعی به دست آمده از مواد خام گیاهی، حیوانی و شیمیایی استفاده می شود. به طور متوسط، ترکیب شامل 15 تا 60 یا بیشتر مواد معطر مختلف است. معمولاً ترکیب 10-25٪ وزن عطر است، در برخی از عطرها - تا 50٪.

اسلاید 8

عطرها

مواد اولیه مواد معطر با منشاء گیاهی گلبرگ گل، میوه، برگ، ریشه گیاهان اتردار است. از اینها با تقطیر و استخراج با بخار اسانس یا با «رژ لب گلی» به دست می آید. روغن های گل رز، گشنیز، چوب صندل مواد معطر مستقلی هستند. از برگ های نعناع هندی، دانه های گشنیز، خزه بلوط به عنوان دم کرده استفاده می شود. مواد با منشا گیاهی توده معطر اصلی عطرها را تشکیل می دهند. عطرهای با منشاء حیوانی فقط به صورت دم کرده برای تثبیت عطر استفاده می شوند. اینها عبارتند از کهربا، مشک، کاستوروم و سیوه. مواد اولیه با منشاء حیوانی گرانتر از سایر اجزا است، این است که سطح کیفیت عطرها را تعیین می کند. از مواد با منشاء گیاهی، مواد معطر مصنوعی با روش های شیمیایی تولید می شود. به عنوان ماده اولیه برای تولید آنها از گشنیز، ساسافراس، روغن انیسون استفاده می شود. این به شما امکان می دهد طعم هایی را دریافت کنید که در طبیعت مشابهی ندارند.

اسلاید 9

حلال

اتیل الکل با غلظت بسیار بالا (تا 96٪) به عنوان یک حلال جهانی استفاده می شود.

اسلاید 10

رنگ ها

از رنگ ها در ساخت عطر استفاده می شود. آنها اضافه می شوند تا رنگ مورد نظر را به مایع عطر بدهند که با این حال بر خواص معطر آن تأثیر نمی گذارد. رنگ ها به شکل محلول های آبی اضافه می شوند.

اسلاید 11

تولید

دو نوع اصلی تولید عطر وجود دارد - تقطیر (فرآیند تقطیر با بخار) و Enfleurage (فرآیندی مبتنی بر خاصیت جذب چربی). در هنگام تقطیر، اسانس ها در دمای معینی تبخیر می شوند و همراه با آب در ظرفی متراکم می شوند، اما به دلیل چگالی کم، به سطح می رسند. پس از آن، روغن ها به سادگی جمع آوری می شوند. Enfleurage بر اساس تصعید جامدات است. چربی خالص (عمدتا خوک) برای به دام انداختن بخارات استفاده می شود. چربی بخارات روغن ها را جذب می کند و سپس به کمک همان تقطیر آنها را جدا می کنند. این فرآیند خوب است زیرا می‌توانید اسانس‌ها را بدون قرار دادن خود گیاهان یا اشیایی که بو از آن‌ها به دست می‌آید تحت عملیات حرارتی استخراج کنید. عطرهای کریستالی از قبل در الکل یا در یکی از اجزای مایع غیرفرار حل می شوند. فرآیند استخراج مواد معطر بسته به نوع ماده اولیه از چند ساعت تا 1 سال به طول می انجامد. برای استخراج کاملتر مواد معطر، مواد خام 2-3 بار با الکل درمان می شوند.

اسلاید 12

تولید عطر در مصر باستان، قطعه ای از مقبره ای مربوط به قرن چهارم قبل از میلاد.

اسلاید 13

عطر

عطرها با توجه به ماهیت بو به دو دسته تقسیم می شوند: عطرهای گلدار بوی یک یا چند گل را تقلید می کنند. عطرهایی که توسط تخیل عطرسازان ایجاد شده است. عطرها از نظر قوت بو به دو دسته تقسیم می شوند: عطری با بوی ملایم و لطیف. عطری با بوی قوی.

اسلاید 14

ذخیره سازی

عطرها باید در مکانی تاریک و خنک و دور از نور خورشید نگهداری شوند و درب آن را محکم ببندید. برخی از اجزاء، اگر به طور نامناسب ذخیره شوند، سریعتر از سایرین تبخیر و خراب می شوند، بنابراین بو با گذشت زمان تغییر می کند. میانگین ماندگاری توصیه شده برای عطرها 2-3 سال است. نشانه های فساد تغییر رنگ یا ظاهر شدن رسوب است.

اسلاید 15

تاریخچه عطر

تاریخ رشد ارواح تا اعماق قرن ها پیش می رود. از زمان های بسیار قدیم گیاهان و گل های معطر همراه همیشگی انسان بوده اند. مصریان باستان از آنها به عنوان بخشی از مراسم مذهبی خود استفاده می کردند. اصولاً از گیاهان معطر در مرهم، کرم های مختلف و بخور استفاده می شد. روغن های معطر در لوازم آرایشی یا دارویی استفاده می شود.

اسلاید 16

با گذشت زمان، ارواح در سراسر جهان "متمدن" - یونان، روم، کشورهای عربی گسترش یافتند. سقوط امپراتوری روم به طور موقت پیشرفت سریع هنر عطرسازی را کند کرد، اما در قرن دوازدهم، به دلیل توسعه تجارت بین المللی، تولید و توزیع عطرها با قدرتی دوباره از سر گرفته شد.

اسلاید 17

در قرن هفدهم، عطرها شروع به موفقیت زیادی کردند. در سال 1656 در فرانسه تولیدکنندگان عطر و دستکش پروژه مشترکی را برای تولید دستکش های معطر انجام دادند. استفاده از عطر در فرانسه به قدری محبوب شد که حتی کاخ پادشاه لوئیس پانزدهم شروع به "دربار معطر" نامید، زیرا به معنای واقعی کلمه همه چیز با بوهای خوشمزه اشباع شده بود - نه تنها لباس های درباریان، بلکه تمام مبلمان. با این حال، چنین استفاده فعال از عطرها نه چندان با احساسات زیبایی شناختی فرانسویان تصفیه شده، بلکه با میل پیش پا افتاده برای خفه کردن سایر بوها، به دور از آنقدر تصفیه شده، مرتبط بود که در آن زمان در شهر اشباع شده بود.

اسلاید 18

همراه با هنر و صنعت، عطرسازی نیز در طول قرن نوزدهم به سرعت تغییر کرد. تغییر در ذائقه و توسعه شیمی مدرن انگیزه جدیدی به توسعه عطرها داد. در ارتباط با افزایش قابل توجه تقاضا برای محصولات معطر، صنایع تولید مواد خام برای تولید عطر به طور فعال شروع به توسعه کردند (در درجه اول شهر گراس در پروونس) و پاریس به بزرگترین مرکز تولید عطر در جهان تبدیل شد.

اسلاید 19

به زودی مسئله نگهداری عطرها در بطری های شیشه ای مطرح شد. تولید کننده عطر فرانسوا کوتی به همراه دوستش رنه لالیک شروع به عرضه بطری برای برندهای معروفی مانند Guerlain، D "Orsay، Lubin، Molinard، Roger & Gallet و دیگران کردند. Baccarat نیز ظاهر شد که به عنوان تولید کننده بطری شهرت یافت. برای Mitsouko (Guerlain)، Shalimar (Guerlain) و دیگران، و شرکت Brosse بطری معروف را برای محبوب ترین عطر Chanel شماره 5 ایجاد کرد که توسط Mademoiselle Coco Chanel در سال 1921 ساخته شد. یکی از محبوب ترین و محبوب ترین عطرها در سراسر جهان.

اسلاید 20

امروزه بازار عطر انتخاب های بسیار متنوعی دارد و بیش از بیست هزار عطر شناخته شده است.

اسلاید 21

عطر با فرمون

فرومون ها (یونانی φέρω - "حمل" + ορμόνη - "القاء، علت") - نام جمعی مواد - محصولات ترشح خارجی که توسط برخی از گونه های حیوانی ترشح می شود و ارتباط شیمیایی بین افراد همان گونه را فراهم می کند. فرومون‌ها نشانگرهای بیولوژیکی گونه‌های خود، سیگنال‌های شیمیایی فرار هستند که پاسخ‌های رفتاری عصبی غدد درون‌ریز، فرآیندهای رشد و همچنین بسیاری از فرآیندهای مرتبط با رفتار اجتماعی و تولیدمثل را کنترل می‌کنند. فرومون ها رفتار، وضعیت فیزیولوژیکی و عاطفی یا متابولیسم سایر افراد از همان گونه را تغییر می دهند. به عنوان یک قاعده، فرمون ها توسط غدد تخصصی تولید می شوند.

اسلاید 22

تاریخچه کشف

اولین فرومون ها توسط گروهی از محققان آلمانی کشف شد که در سال 1956 موفق شدند ماده ای را از غدد کرم ابریشم ماده جدا کنند که نرهای همان گونه های بیولوژیکی را به خود جذب می کرد. ماده حاصل از نام لاتین کرم ابریشم، Bombyx mori، bombycol نام گرفت.

اسلاید 23

طبقه بندی فرمون ها

دو نوع اصلی از فرومون ها بر اساس اثر آنها وجود دارد: آزاد کننده ها و پرایمرها. رها کننده ها نوعی از فرمون ها هستند که فرد را وادار به انجام برخی اقدامات فوری می کنند و برای جذب جفت، علامت دادن به خطر و القای سایر اقدامات فوری استفاده می شوند. پرایمرها برای شکل دادن برخی رفتارهای خاص و تأثیرگذاری بر رشد افراد استفاده می شوند: به عنوان مثال، فرمون خاصی که توسط زنبور ملکه ترشح می شود. این ماده از رشد جنسی زنبورهای ماده دیگر جلوگیری می کند و در نتیجه آنها را به زنبورهای کارگر تبدیل می کند.

اسلاید 24

به عنوان نام جداگانه برای برخی از انواع فرمون ها، می توان موارد زیر را ذکر کرد:

اپاگون ها - جاذبه های جنسی؛ odmihnions - علائم مسیری که راه رسیدن به خانه یا طعمه پیدا شده را نشان می دهد، علائمی در مرزهای یک قلمرو فردی. توریبون ها - فرمون های ترس و اضطراب؛ gonophyons - فرمون هایی که باعث تغییر جنسیت می شوند. گاموفیون ها - فرمون های بلوغ؛ اتوفیون ها فرمون های رفتاری هستند.

اسلاید 25

استفاده از فرمون ها

چند دهه پیش، محصولات معطر حاوی فرمون ظاهر شد. ترکیب چنین وجوهی مخفی نگه داشته می شود. تولید کنندگان عطر شروع به فروش هر دو "اکسیر عشق" و "عطر با فرمون" کردند. اکسیر عشق - ماده ای با فرمون های مصنوعی که برای افزودن به عطر معمولی طراحی شده است. عطر با فرمون محصولی آماده مصرف است و تمام نیاز مصرف کننده این است که بهترین عطر را برای او انتخاب کند. فرمون های جنسی به طور فعال در صنایع عطرسازی و آرایشی استفاده می شود. استفاده از چنین وسایلی جذابیت جنس مخالف را در سطح ناخودآگاه افزایش می دهد.

اسلاید 26

ادو تویلت

اسلاید 27

ادو تویلت (به فرانسوی Eau de Toilette، اصطلاح رسمی در قرن 19 ظاهر شد) یک عامل طعم دهنده عطر به شکل محلول های الکلی-آب از مواد معطر است. معمولاً آب توالت حاوی 4 تا 10 درصد اسانس های حل شده در الکل 80-90 درصد حجمی است. ادو توالت با رایحه کمتر تند و ماندگارتر از عطر متفاوت است.

اسلاید 28

اصطلاح رسمی "آب توالت" به لطف ناپلئون اول بناپارت به وجود آمد: امپراتور در هنگام تبعید در جزیره سنت هلنا، دستور العمل خود را برای آب معطر با اضافه کردن ترنج به جای تمام شدن ادکلن ارائه کرد. ناپلئون اختراع خود را " آب دستشویی” و از آن زمان این اصطلاح رسمی شد.

اسلاید 29

تاریخچه آب توالت بسیار قدیمی تر است. در دنیای باستان، ادو تویلت به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گرفت: آلونک ها را با آن اسپری می کردند، حیوانات اهلی را در فواره های شهر می ریختند، هوا را در پذیرایی ها مرطوب و با عطر پر می کرد. با این حال، با سقوط امپراتوری روم، آب توالت برای مدتی به مالکیت شرق درآمد.

اسلاید 30

کلن

اسلاید 31

کلن

(Eau De Cologne فرانسوی "Cologne Water") عطری است که توسط عطرساز ایتالیایی Johann Maria Farina ساخته شده است.

اسلاید 32

در سال 1709، یوهان ماریا فارینا کارخانه ای را در کلن تأسیس کرد که امروزه قدیمی ترین شرکت عطرسازی در جهان است. فارینا نام عطر خود را به افتخار میهن جدیدش، شهر کلن می‌گذارد: Eau De Cologne - ادکلن ("Cologne water" - آلمانی Kölnisch Wasser).

اسلاید 33

I. M. Farina در نامه ای به برادرش در سال 1708 می نویسد: «عطر من یادآور صبح بهاری در ایتالیا پس از باران، پرتقال، لیمو، گریپ فروت، ترنج، پوست، گل و گیاهان وطن من است.

اسلاید 34

امروز قرن ها تاریخادکلن ادامه دارد یوهان ماریا فارینا، از نوادگان فارینا در نسل هشتم. "ادکلن" یک علامت تجاری محافظت شده از عطرهای Farina است. تا به امروز، هشتمین نسل از سلسله Farina به تولید آب کلن اصلی ادامه می دهد که دستور پخت آن یک رمز و راز بوده و باقی مانده است. با گذشت زمان، نام "ادکلن" به یک نام عمومی برای عطرهایی با بوی ملایم تبدیل شده است. در این مورد منظور از آب طعم دار است که شامل 70 درصد الکل و 2 تا 5 درصد مواد معطر است.

اسلاید 35

دئودورانت

اسلاید 36

دئودورانت -

محصولات آرایشی و بهداشتی که برای از بین بردن بو استفاده می شود (بوی زدایی، از دز - محرومیت، حذف، و لات. بو - بو، یعنی از بین بردن بو). اغلب دئودورانت ها در ناحیه زیر بغل برای از بین بردن بوی ناشی از تجزیه باکتریایی عرق استفاده می شود. اکثریت قریب به اتفاق دئودورانت های فروخته شده دئودورانت های ضد تعریق هستند. این وجوه به بسته شدن غدد چربی کمک می کند و بنابراین. جلوگیری از تعریق تمام ضد تعریق هایی که امروزه شناخته می شوند، دئودورانت نیز هستند، یعنی نه تنها از ترشح عرق جلوگیری می کنند، بلکه از رشد باکتری ها نیز جلوگیری می کنند.

اسلاید 37

داستان

در ابتدا از عطرها برای کاهش بوهای ناخواسته استفاده می شد که به سادگی بوهای دیگر را پوشانده بودند. از مواد مختلفی برای خوشبو کردن هوا، اتاق ها و غیره استفاده می شد. (زغال چوب، محلول آهک سفید، پرمنگنات پتاسیم، پراکسید هیدروژن و غیره). بوهای ناشی از تجزیه (گندیده) بسترهای آلی (فضولات انسان و حیوان، مواد غذایی، اجساد و غیره) در بیشتر موارد نسبتاً ناخوشایند هستند. مؤثرترین آنها مخلوطی از چندین مؤلفه - ضد تعریق ها، اسانس ها، عطرهای مصنوعی، حلال ها و غیره است که بوی تندتر و ماندگارتری نسبت به اجزای جداگانه دارند.

اسلاید 38

دئودورانت های مدرن بدن

در حال حاضر دئودورانت های ضد تعریق رول و رول و همچنین دئودورانت های موجود در بسته بندی های آئروسل بیشترین کاربرد را دارند. ماده فعالدئودورانت های ضد تعریق ترکیبی از آلومینیوم و زیرکونیوم هستند. اتیل الکل اغلب در این محصولات وجود دارد، اما همه مصرف کنندگان محصولات حاوی الکل را دوست ندارند: برای پوست حساسالکل ممکن است خیلی خشک شود.

اسلاید 39

مشکل ایمنی دئودورانت

برخی از موادی که در دئودورانت های معمولی بدن یافت می شوند، نگرانی خاصی برای بهداشتکاران دارند، زیرا این نگرانی وجود دارد که ممکن است اثرات نامطلوبی بر سلامت انسان داشته باشد.

اسلاید 40

این در درجه اول برای اجزای زیر اعمال می شود:

نمک های آلومینیوم پارابن. موادی که فرمالدئید آزاد می کنند.

اسلاید 41

هرگز اهمیت عطر را دست کم نگیرید! عطر - وسیله بیانمظاهر فردیت، که علاوه بر این، خلق و خوی ایجاد می کند - و نه تنها برای شما، بلکه برای اطرافیان شما!

تاریخچه عطرسازی تکمیل شده توسط دانشجوی سال اول گروه W - 103 تخصص 230115 "برنامه نویسی در سیستم های کامپیوتری" Osipov Ruslan Valerievich مدیر پروژه مدرس Abdullaeva L.A.

مقدمه عطرها حتی در سطح روانشناختی فرد کنترل بسیار زیادی را به دست گرفته اند که طبق تحقیقات دانشمندان و حتی در تجربه شخصی، نه معطر، احساس ناخوشایند و ناامنی، به خصوص در ارتباط با طرف مقابل. آزادی بیان، بیان افکار و ناراحتی کل وضعیت در زمان واقعی رو به وخامت است. رایحه عطر انسان را بسیار اعتماد به نفس می کند، این رایحه انسان را خوشحال می کند و به فرد اجازه می دهد تا حدی در دنیای بی وزنی غوطه ور شود. عطرها بشریت را به شدت تسخیر کرده اند، روح آسیب پذیر یک فرد را سوراخ می کنند و وابستگی کوچکی را پشت سر نمی گذارند.

عطر در دنیای ما به یک قانون اخلاق و بهداشت تبدیل شده است، اما آیا کسی به چگونگی و زمان شکل گیری آن فکر کرده است؟ عطرسازی - تا حدی به شخص کنترل خود را می دهد ، اما در عین حال با کمبود آن ، ذهن او را نقض می کند. در مورد این و خیلی چیزهای دیگر، از این ارائه با عنوان: "تاریخچه عطرسازی" یاد خواهید گرفت 1 2 3

مصر باستان بسیاری بر این باورند که عطرسازی از فرانسه می آید، اما این دور از واقعیت است، همه ریشه ها بسیار بیشتر و باستانی هستند. اگر چه کلمه «عطر» است کلمه فرانسویاما در لاتین «perfumum» نوشته می‌شود و معنی و ترجمه آن «برای دود» بود، اما گاهی در ادبیات در ریشه این واژه‌ها ترجمه تحت اللفظی «از طریق دود» می‌آورند، این‌گونه است. فرض کنید به یک لحظه از تاریخ منشأ ارواح اشاره کنید.

آغاز توسعه فناوری ساخت عطرساز در اوایل سال 2900 قبل از میلاد در مصر، زمانی که مراسم دفن مردگان انجام شد، آغاز شد. بر همین اساس می دانید که این مراسم «مومیایی» نام داشت. مصریان بر این باور بودند که جسم و روح متوفی زمانی آرامش پیدا می کند که و تنها زمانی که جسد او در یک تابوت سنگی غوطه ور شود و زمانی که همین تابوت در پادشاهی مردگان باز شود.

مصریان معتقد بودند که در حالی که فرد متوفی روی زمین است و منتظر دفن خود است، در حالی که همه چیز را برای این شرایط آماده می کنند، ارواح شیطانی می توانند به او آسیب برسانند، همچنین می تواند دشمنان مرده متوفی باشد. آنها سعی کردند از بدن محافظت کنند و از این طریق زره یک جنگجو را روی آن بگذارند و آن را با همه چیز لازم که هنگام استفاده در نبرد استفاده می شد مجهز کنند ، اینها نیزه ، شمشیر ، چاقو و خنجر است.

اما در مقابل آنها، نیز دراز نیست کار ساده، روح آن مرحوم را حفظ کند. آنها خیلی منطقی به این موضوع برخورد کردند. در طول این مراسم، مصری ها آتشی برافروختند و پس از آن، در انتظار سوختن آتش به سنگ ها و زغال های داغ، انواع گیاهان و برگ ها را روی آن پرتاب کردند و پس از آن بوی غیر معمول و منحصر به فردی از دود دریافت کردند. . بالای این دود به ترتیب جسد میت را حمل می کردند تا زمانی که از این دود اشباع شد. بنابراین آنها همچنین از بدن مرده در برابر ارواح شیطانی محافظت کردند و به آن پوسته محافظ معطری دادند. پس از مدتی، این آیین تغییر یافته نام Per Fumum به معنای "از میان دود" داده شد. نام دیگری برای این روش به نام بخور داده شده است.

توسعه عطرسازی می توان گفت استفاده از یک تکنولوژی ساده اما موثر برای عصاره گیری رایحه دلپذیربعلاوه اعتقاد به محافظت در برابر ارواح شیطانی، قبلاً به طور گسترده مورد استفاده قرار گرفته است. در معابد، در خانه ها، در حمام ها، که حتی اکنون نیز می توان آنها را یافت (به ویژه حمام ها)، معرفی استفاده از این فناوری به عنوان استانداردی برای پاکسازی از بوهای نامطبوعاتاق ها و نظافت مصریان این تکنیک را توسعه دادند و تمدن های دیگر نیز شروع به استفاده از آن کردند. این قبلاً مرحله بعدی در توسعه عطرسازی بود ، بنابراین از قبل نوآوری ها و روش های جدیدی وجود داشت و ماهیت همان گونه باقی ماند ، اما به تدریج اهمیت دوم محافظت از قبل فراموش شد. محافظت در حال حاضر به اشکال جدیدی مانند محافظت در برابر بوهای نامطبوع منجر شده است. 1 2 3

اولین عطرسازان حرفه ای را می توان کاهنان مصر باستان نامید، زیرا تنها آنها در آن زمان اسرار تهیه ترکیبات معطر را می دانستند. عطرها و لوازم آرایشی که توسط زیبایی‌های مصری برای تقویت زیبایی خود استفاده می‌کردند، اگر به اندازه داروهای شیک پوشان مدرن نفیس نبود، در هر صورت، به همان تعداد زیاد بودند. اشتیاق به بخور و لوازم آرایشی در مصر باستان مدام در حال افزایش بود و در زمان سلطنت کلئوپاترا به بالاترین حد خود رسید. این ملکه به مقدار زیاد از بخور استفاده می‌کرد و خود نویسنده بسیاری از آن‌ها بود. در نظر مصریان پیشرفته، نگرش تحقیرآمیز نسبت به عطر و بوی بدن خود مظهر بی‌رحمی و بربریت بود.

یهودیان، قدیمی ترین مردمان مدرن، برای مدتی طولانی، که در کشوری با تمدن عالی، مانند مصر آن عصر، در بردگی بودند، تمام دستاوردهای فرهنگی فاتحان خود را پذیرفتند. از جمله هنرهای بسیاری که از مصر به کشور خود منتقل کردند، هنر عطرسازی بود. در یونان باستان در کنار رزین های معطر که برای قربانی استفاده می شد، عطرهای روغنی با بوی گل های مختلف رواج داشت که در این میان گل رز در وهله اول قرار داشت. اگرچه غسل ​​را غیر ضروری می دانست. درست است، به دلیل صرفه جویی به پاهایش بخور زد و به طور منطقی توضیح داد: «وقتی سرت را با عطر می‌مالی، بوی آن بلند می‌شود و فقط پرندگان از آن لذت می‌برند، اما من قسمت‌های پایین خود را با آنها می‌مالم و بوی آن بلند می‌شود. ، بدنم را می پوشاند و به بینی می رسد. یونانیان باستان کسانی را که به تهیه بخور می‌پرداختند - و اینها بیشتر زن بودند. نام برخی از ارواح به طور کلی به رسمیت شناخته شده به افتخار سازندگان آنها داده شد.

همانطور که می بینید عطرهای معمولی برای ما در دوران باستان شکل گرفته اند، نسلی به نسل دیگر، هر تمدنی سهم خود را به توسعه این بطری ها اضافه کرده است و بنابراین، این فناوری به روزگار ما رسیده است.

تحلیل بازار عطر و لوازم آرایشی و بهداشتی سال های گذشتهتولید عطرهای انبوه در حال افزایش است. بیش از 500 شرکت و شرکت در خارج از کشور عطرسازی و محصولات آرایشی و بهداشتی تولید می کنند. با این حال، بیش از نیمی از حجم در 10 شرکت بزرگ متمرکز شده است: LOreal (فرانسه)، Prokter & Gamble (ایالات متحده)، Shiseido (ژاپن)، Avon (ایالات متحده آمریکا) و غیره.

در ساختار طیف عطر و لوازم آرایشی و بهداشتی داخلی، سهم عطرسازی اندک است. این محصولات عمدتا توسط Novaya Zarya تولید می شوند. سنگهای اورال". در حال حاضر هیچ چشم اندازی برای افزایش تولید عطر در روسیه وجود ندارد. ترجیحات مصرف کنندگان در بازار عطرسازی روسیه عمدتاً تحت تأثیر قیمت، شهرت و اعتبار سازنده کالا و همچنین تبلیغات است.

عوامل تشکیل دهنده کیفیت محصولات عطری عوامل اصلی موثر در شکل گیری کیفیت محصولات عطرسازی: 1. ایجاد و فرمولاسیون محصولات عطری. 2. مواد اولیه برای تولید عطر. 3. فن آوری برای تهیه مایعات عطر. 4. بسته بندی و بسته بندی محصولات عطرسازی.

ایجاد و فرمولاسیون ایده ایجاد یک محصول عطری جدید اغلب تحت تأثیر مد و همچنین روندهای جدید به وجود می آید. عطرساز ممکن است از عطرها و اسانس های جداگانه برای به دست آوردن رایحه مورد نظر استفاده کند، اما ممکن است ترکیبات پایه را نیز ترکیب کند. ترکیب عطری ترکیب پیچیده ای از مواد معطر مختلف است که از دم کرده ها، محلول های مواد معطر فردی تشکیل شده است. هر نام یک محصول عطر مربوط به یک فرمول کاملاً تعریف شده از یک مایع عطر است.

مواد اولیه تولید عطر طرح کلی فرمولاسیون مایع عطری محصول عطری مایع رنگرزی عطری دم کرده مواد معطر، تثبیت کننده بو و غیره. دم کرده مواد معطر

طبقه بندی مواد معطر بر اساس منشاء و نوع محصول مورد استفاده در تولید عطرها عطرهای طبیعی سنتتیک منشا گیاهی منشاء حیوانی عطرهای فردی اسانس های مصنوعی روغن ضروریمحلول های تزریقی محلول های تزریقی

فن آوری برای تهیه مایعات عطر فرآیند فن آوری برای تهیه محصولات عطر شامل عملیات زیر است: 1. دوز اجزای موجود در دستور غذا. 2. مخلوط کردن اجزاء. 3. ته نشین شدن مایع; 4.خنک کردن; 5. ایستاده; 6. فیلتراسیون; 7. بسته بندی و بسته بندی.

خواص مصرف کننده و شاخص های کیفی محصولات عطری کیفیت محصولات عطری با مجموع خواص مصرف کننده آنها تعیین می شود. عملکردی: دادن بو. شدت بو؛ مقاومت در برابر بو، h; ظرفیت خوشبو کننده، h (برای دئودورانت ها)؛ قلعه، ٪؛ مجموع کسرهای جرمی مواد معطر، %؛ شفافیت. نگهداری: تاریخ انقضا

زیبایی: 1. عطر: ظاهر، رنگ. ماهیت بو: هماهنگی، اصالت، مد. 2. ظاهربطری و بسته بندی: طراحی رسا. اصالت ارگونومیک: تاثیر روانی فیزیولوژیکی. سهولت استفاده. ایمنی: مقدار pH (برای دئودورانت ها)؛ شاخص های سم شناسی: کلاس خطر، سمیت مزمن، اثر تحریک کننده پوست. شاخص های بالینی: تحریک کننده؛ اثر حساس کننده

شاخص‌های کیفی مربوط به بو، مهم‌ترین شاخص‌ها برای عطرسازی هستند. این ماهیت بو است که جهت خاص خود را دارد، هماهنگی و اصالت سایه های همراه آن است که انتخاب محصول توسط مصرف کننده را تعیین می کند. هنگام ارزیابی کیفیت، مطابقت بو با مد نیز در نظر گرفته می شود. بنابراین، کیفیت محصولات عطر، که شامل ایمنی است، توسط مجموعه ای از شاخص های عینی و ذهنی تعیین می شود.

طبقه بندی و ویژگی های طیف محصولات عطرسازی در حال حاضر طبقه بندی مشخصی از طیف عطرسازی وجود ندارد. محصولات عطری شامل انواع زیر است: - عطر و آب توالت - ادکلن و آب معطر - دئودورانت و خوشبو کننده عطر.

طبقه بندی طیف وسیعی از کالاهای عطری علامت طبقه بندی گروه بندی نام (نوع) عطر عطر آب توالت ادکلن آب معطر دئودورانت کیفیت کلاس "Lux" گروه "اکسترا" کیفیت معمولی آنالوگ عطر کامل بودن نوع جداگانه سری مجموعه ست بو شخصیت Neut Floral Fantasy

ادامه جدول جنسیت و سن مصرف کننده زنان مردانه تک جنسیت کودکان محل مبدا فرانسوی روسی آمریکایی و غیره. سازنده "K. دیور" "نورهای شمالی" و غیره. Consistency مایع روغنی خامه ای جامد واکسی روش کاربرد (برای مایع) بدون اسپری اسپری آئروسل اسپری مکانیکی

ویژگی ها و مواد مورد استفاده در بسته بندی عطر مهم ترین عوامل موثر در حفظ کیفیت محصولات عطر، بسته بندی و نگهداری است. انواع بسته های ساخته شده از مواد مختلف: 1. فلز - لوله، قوطی آئروسل. 2. شیشه - بطری. 3. پلیمری - بطری، لوله.

الزامات اساسی برای بسته بندی عدم تعامل مواد بسته بندی با محتویات. عدم مهاجرت اجزای بسته بندی به محتوا؛ ایجاد سفتی در هنگام ذخیره سازی، حمل و نقل و استفاده؛ دوستی با محیط زیست؛ سودآوری. الزامات در GOST استاندارد شده است

ویژگی های نگهداری کالاهای عطری مهمترین شرایط اقلیمی و بهداشتی-بهداشتی و همچنین قرارگیری است. آب و هوا: دما، رطوبت نسبی، تبادل هوا، روشنایی. بهداشتی و بهداشتی: نظافت، آلودگی بیولوژیکی، آلودگی میکروبیولوژیکی. مکان: محافظت در برابر تأثیرات مکانیکی، محله کالا، مکانیزه کردن کار.

شرح ارائه در اسلایدهای جداگانه:

1 اسلاید

توضیحات اسلاید:

OGBPOU<<Ульяновский техникум питания и торговли>> تکمیل شده توسط: Yakovleva Ksenia Sergeevna، دانشجوی گروه TV-21، تخصص 38.02.05 تحقیق کالا و بررسی کالاهای مصرفی ناظر: O.V. Rachkovskaya، معلم ماژول های حرفه ای، اولیانوفسک 2015

2 اسلاید

توضیحات اسلاید:

"و فقط عطر گلهای رز شکفته - یک زندانی پرنده محبوس در شیشه - در سرما و یخبندان به من یادآوری می کند که تابستان روی زمین بود" ویلیام شکسپیر

3 اسلاید

توضیحات اسلاید:

عطر اصلی ترین چیز است. این خودنویس یک شخص است. عطر پالوما پیکاسو لوکس مطلق است، بهترین هدایای خوب. عطر J. Stefan Jellinek - رویایی در یک بطری. عطر J. Stefan Jellinek موسیقی بدن مادام روشا است

4 اسلاید

توضیحات اسلاید:

5 اسلاید

توضیحات اسلاید:

فرآیند فن آوری تهیه محصولات عطری شامل عملیات زیر است: دوز کردن اجزای موجود در دستور غذا. اختلاط اجزاء؛ ته نشین شدن مایع؛ خنک کننده؛ ایستاده؛ فیلتراسیون؛ بسته بندی و بسته بندی.

6 اسلاید

توضیحات اسلاید:

علامت طبقه‌بندی گروه‌بندی نام (نوع) عطر Eau de parfum ادکلن آب‌های معطر دئودورانت کلاس کیفیت "Lux" گروه "Extra" کیفیت معمولی عطر-آنالوگ کامل بودن نوع جداگانه سری مجموعه ویژگی بو ویژگی Floral Fantasy Neutral

7 اسلاید

توضیحات اسلاید:

جنسیت و سن مصرف کننده زنان مردانه تک جنسیت کودکان محل مبدا فرانسوی روسی آمریکایی و غیره. سازنده "K. دیور" "نورهای شمالی" و غیره. جامد مایع روغنی کرمی مومی جامد روش کاربرد (برای مایع) بدون اسپری پاشش آئروسل پاشش مکانیکی

8 اسلاید

توضیحات اسلاید:

عطر جذاب دولچه گابانا بای گابانا رایحه زنی قدرتمند و در عین حال احساسی است. اشباع بو با وجود نت های ترنج و زنبق ببری فراهم می شود. این عطر برای دخترانی اصیل است که می خواهند شخصیت خود را حتی در رایحه عطر خود نشان دهند. بوی عجیب و غریب با ترکیبی از ترکیبات به ظاهر ناسازگار - نت های گلی لطیف با قهوه و پرتقال سیسیلی ایجاد می شود. با این حال، با این مخلوط، عطرسازان توانستند شخصیت واقعی را به این عطر ببخشند.

9 اسلاید

توضیحات اسلاید:

قصیده احساسات زن واقعی. کلاسیک. رهبر فروش. عطر Dior Addict برای زنان شهودی و پرشور که محدودیت ها را نادیده می گیرد و از غرایز خود پیروی می کند. کمال مطلق - هدف او مک بی بو است، اما کنزو در خلقت جدیدش رایحه ای پودری گلی به آن بخشیده است. Flower by Kenzo یک اتحاد غیرمنتظره از طبیعت و شهر است که برای ساکنان شهر مدرن که همیشه برای انجام کارهای فوری خود عجله دارند بسیار کم است. گل توسط کنزو

10 اسلاید

توضیحات اسلاید:

برای یک زن باهوش و با اعتماد به نفس. جدید. برایت کریستال ساخته جدید دوناتلا ورساچه است - یک عطر گلی لطیف، کاملاً به سبک او، یک نسخه سبک تر از سلف خود. در دسته گل کریستال روشن، نت های سبک و تازه به طور هماهنگ با آکوردهای حسی آمیخته می شوند: دانه های انار، یوزو یخی، گلبرگ های ماگنولیا، گل صد تومانی و گل نیلوفر آبی در اینجا با نت هایی از عنبر، مشک و چوب ماهون همزیستی دارند. زن کریستالی VersaceBright همیشه جذاب است، او قدرت و حس، زنانگی و اعتماد به نفس را با هم ترکیب می کند.

11 اسلاید

توضیحات اسلاید:

انواع بسته های ساخته شده از مواد مختلف: فلز - لوله، قوطی آئروسل. بطری شیشه ای؛ پلیمر - بطری، لوله؛ نگهداری عطرها عطرها در انبارهای خشک با رطوبت نسبی هوا بیش از 70 درصد در دمای کمتر از 5 و بالاتر از 25 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند. هنگام نگهداری وازلین، گلیسیرین، کرم ها و صابون مایعدما نباید کمتر از 0 درجه سانتیگراد باشد و برای پودرها، ادکلن ها و عطرها - کمتر از 6 درجه سانتیگراد.

12 اسلاید

توضیحات اسلاید:

هر فصل جدید پیشنهادهای جدیدی از عطرسازان برجسته جهان برای ما به ارمغان می آورد. یافته‌های جدید آنها می‌تواند خواستارترین دوستداران عطرهای نفیس را متحیر کند. اما عقیده ای وجود دارد که رایحه ها با ستارگان ارتباط نزدیکی دارند و می توانند ویژگی های بهشتی را به فرد هدیه دهند. ستاره ها شخصیت افراد را تشکیل می دهند، سرنوشت آنها را تعیین می کنند.

13 اسلاید

توضیحات اسلاید:

آزمایشگران خستگی ناپذیر، نمایندگان جذاب علامت هوای جوزا، بسته به زمان روز، بوها را تغییر می دهند، آنها را به صلاحدید خود ترکیب می کنند. آنها عاشق درخشیدن هستند. بنابراین، زنان دوقلو اغلب ترکیبات رایحه مد روز را با نت های روشن گل صد تومانی یا ارکیده ترجیح می دهند. به دوقلوهای ستاره توصیه می شود از رایحه هایی با رایحه های کاملیا، زنبق، چوب صندل، گیاهان و مخلوط گل استفاده کنید. انتخاب خوببرای دوقلوها می توان به موارد زیر اشاره کرد: LuLu Castagnette، Mauboussin Pour Elle، Giselle Carla Fracci، Carolina Herrera 212 Vip،

14 اسلاید

توضیحات اسلاید:

برای نمایندگان این نشانه آتشین، عطرها به عنوان ابزار تسخیر ارائه می شود. آنها به خرید عطر بسیار مسئولانه برخورد می کنند. زنان لئو عطرهای ظریف و پیچیده را ترجیح می دهند. ستارگان به نمایندگان این علامت توصیه می کنند که بوهای زیر را انتخاب کنند: رزماری، بخور، بادرنجبویه، شمعدانی و سایر رایحه های تند و عمیق. یک انتخاب خوب برای یک شیر ماده خواهد بود: Dupont Passenger Cruise Pour Femme، Baldinini Or Noir، Narciso Rodriguez Essence Musc Collection Intense، Yves Saint Laurent Belle D'Opium.