Mga kabute: kung paano mangolekta ng tama

Sino ang hindi gustong maglakad sa kagubatan ng taglagas sa mainit na panahon! Ang kagandahan ng ginintuang taglagas ay nagpapasaya, nagbibigay-daan sa iyo upang makapagpahinga at makatakas mula sa pang-araw-araw na pag-aalala. Bilang karagdagan, sa panahong ito, maaari mong gawin ang paboritong bagay para sa mga bata at matatanda - pagpili ng mga ligaw na kabute. Ngunit dito hindi mo magagawa nang walang kawili-wili at kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa kanila. Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano pumili ng mga kabute, ang mga patakaran para sa paghahanap sa kanila at ang oras kung kailan hinog na ang pag-aani ng kagubatan.

mga lugar ng kabute

Mayroong isang buong agham kung saan at kung paano pumili ng mga kabute sa kagubatan. Ang mga makabagong teknolohiya ay nag-aalok pa nga sa mga tao na mahanap ang mga tamang lugar gamit ang isang navigator o isang programa sa Internet. Ngunit ang mga mahilig sa tahimik na pangangaso ay patuloy na ginagabayan ng mga katutubong palatandaan, batay sa kanilang sariling karanasan. Sa kasamaang palad, kahit na ang mga taong may karanasan ay hindi palaging matukoy ang lugar ng hinaharap na masaganang ani.

At gayon pa man, paano at saan mangolekta ng mga kabute? Una sa lahat, tandaan ang kurikulum ng paaralan: ang ilang mga species ay nakikipag-ugnayan sa mga puno, habang ang iba ay maaaring independiyenteng kumuha ng mga sustansya na kailangan nila mula sa lupa. Nangangahulugan ito na ang una ay dapat sundin sa kagubatan, habang ang huli ay matatagpuan sa mga bukas na espasyo.

Mga puting mushroom

Ang mga mushroom mula noong sinaunang panahon ay itinuturing na pinakamahalaga at masarap. Ang paghahanap sa kanila sa kagubatan ay isang malaking tagumpay. Paano mangolekta ng tama Upang magsimula sa, dapat mong malaman na ang mga ito ay lilitaw sa unang bahagi ng tag-araw at matatagpuan sa kasaganaan hanggang sa kalagitnaan ng Setyembre. Mas gusto ng mga kabute ang mainit at mahalumigmig na mga lugar, tulad ng magkakasamang mabuhay sa birch, spruce o oak. Kadalasan ang isang palatandaan ng kanilang tirahan ay ang pagkakaroon ng red fly agaric at anthill sa lugar.

Paano mangolekta ng mga puting mushroom? Tandaan na ang mga kabute ay lumalaki sa mga pamilya. Samakatuwid, huwag magmadaling umalis mula sa kung saan mo natagpuan ang una. Kung ikaw ay mapalad, maaari kang mangolekta ng mula lima hanggang apatnapung piraso sa isang lugar.

boletus

Ang Obabki ay napakasarap at pinahahalagahan halos kasing taas ng mga puti. Sa kagubatan ng Russia, maaari mong bilangin ang ilang mga uri ng boletus, at sila ay ani mula sa unang bahagi ng tag-araw hanggang sa kalagitnaan ng taglagas. Saan tumutubo ang mga mushroom na ito? Paano mangolekta at kung saan hahanapin ang boletus? Ang sagot sa mga tanong na ito ay nasa pangalan mismo - ang mga butterflies ay bumubuo ng mycorrhiza sa mga ugat ng mga nangungulag na puno. Kapag nangongolekta, maging maingat, dahil ang mga pulang sumbrero ay madaling malito sa mga nahulog na dahon. Mahilig siyang magkunwaring lola, na sikat din na tinatawag na satanic. Upang hindi malason, suriin ang kulay ng takip sa break. Sa boletus, ito ay magiging puti, at sa apdo, ito ay magiging pink o asul.

Mga oiler

Paano mangolekta ng mga butter mushroom at kung paano lutuin ang mga ito nang tama? Tandaan na lumalaki sila sa malalaking grupo. Maaari mong mahanap ang mga ito sa bukas na maaraw na mga lugar: glades, mga gilid at labas ng mga kalsada. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa pag-aani ng maliliit na mushroom, dahil mas malakas ang mga ito at maaaring lutuin nang buo. Marami ang ayaw sa maslyata dahil kapag sila ay nililinis, ang kanilang mga kamay ay masyadong madumi at ang itim na plaka ay nananatili sa loob ng ilang araw.

mga kabute

Mas gusto ng maraming tao ang mga kabute at ilagay ang mga ito sa unang lugar. Paano mangolekta ng mga kabute sa kagubatan at saan sila matatagpuan sa kasaganaan? Gustung-gusto ng maliwanag na pulang pamilya na ito ang mga bihirang at mga batang planting. Ito ay bihirang makahanap ng isang solong kabute, karaniwan itong lumalaki sa isang grupo na umaabot sa mga hilera sa iba't ibang direksyon. Ito ay kaaya-aya upang mangolekta ng mga kabute, at maaari kang magluto ng maraming pinggan at atsara mula sa kanila.

Mga honey mushroom

Marahil ang mga honey mushroom ay maaaring tawaging pinakamabungang uri ng mushroom. Inuuwi sila ng mga tao sa buong balde at nagrereklamo na wala silang sapat na lakas upang kolektahin ang buong ani sa kagubatan. Ang panahon ay nagsisimula sa katapusan ng Agosto at nagtatapos malapit sa taglamig. Paano mangolekta at saan sila madaling mahanap? Ang pangalan mismo ay nagpapahiwatig na ang mga sanggol na ito ay lumalaki sa mga lumang tuod at mga nahulog na puno. Ngunit maging maingat! Lumalaki din sila sa mga tuod at napakadaling malito sa mga nakakain. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga nakakalason na kamag-anak ay ang kawalan ng singsing sa binti at ang maliwanag na kulay ng takip.

kalendaryo ng kalikasan

Ang isang espesyal na kalendaryo ay magsasabi sa mga amateur at propesyonal kung paano pumili ng mga kabute. Ang mga may ganitong impormasyon ay maaaring ligtas na pumunta sa isang tahimik na pamamaril at hindi mag-alala tungkol sa nasayang na oras.

tagsibol

Ang tagsibol ay hindi nagpapakasawa sa mga mushroom picker sa mga ani nito sa kagubatan, ngunit ang ilan ay nakakahanap ng mga unang morel at kapote sa kagubatan. Tandaan na bago magluto, dapat silang ibabad sa tubig nang hindi bababa sa kalahating oras, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Tag-init

Ang unang lumitaw sa kagubatan ng Hunyo ay russula at tag-araw
mga kabute. Sa kalagitnaan ng buwan, makakahanap ka na ng mas seryosong "catch": malakas na boletus, oily at flywheels.

Ang mainit na panahon sa Hulyo ay pumipigil sa pagbuo ng mga kabute. At marami ang naniniwala na hindi ito ang pinakamahusay na buwan para sa pagkolekta ng gayong mga regalo ng kalikasan. Gayunpaman, kung ang buwan ay maulan, kung gayon sa kagubatan maaari kang makahanap ng maraming boletus at langis.

Sa Agosto, ang mga gabi ay nagiging mas mahaba, mayroong mas kaunting mga mainit na araw, at mayroong higit pang mga fog sa gabi at hamog sa umaga. Sa panahong ito, ang kagubatan ay mapagbigay na nagbibigay ng mga regalo sa mga bisita nito. Ang mga kabute, mga kabute ng taglagas, boletus, boletus, boletus at boletus ay lumalaki sa maraming dami.

taglagas

Ang tag-araw ng India at ginintuang taglagas ay isang magandang panahon para sa pag-aani ng kagubatan. Sa panahong ito, maraming kabute ang makikita pa rin, at ang ilan sa mga ito ay tatagal hanggang sa hamog na nagyelo. Bilang karagdagan sa mga species sa itaas, ang mga linya ng taglagas at honey mushroom, oyster mushroom, milk mushroom, at valui ay matatagpuan sa kasaganaan.

Paano mangolekta ng mga kabute. Mga panuntunan para sa mga nagsisimula

1. Ang pinakamagandang oras para mamitas ng mga ligaw na kabute ay maagang umaga. Una, mas malamang na makahanap ka ng hindi nagalaw na clearing na may masaganang ani. Pangalawa, ang mga mushroom sa umaga ay mas siksik at mas sariwa, at sila ay nakaimbak nang mas mahaba kaysa sa iba.

2. Para sa paglalakad sa kagubatan, kakailanganin mo ang mga tamang damit - para sa mga mainit na araw, angkop ang isang sports suit na gawa sa mga niniting na damit o cotton fabric. Sa tag-ulan, kumuha ng kapote na pinapagbinhi ng water-repellent compound. Bigyang-pansin ang pagpili ng sapatos, dapat silang maging magaan, komportable at hindi tinatagusan ng tubig. Sa mainit-init na panahon, maaari kang pumunta sa kagubatan sa mga sapatos na pang-sports, ngunit sa basang panahon mas mahusay na mag-stock sa mga bota ng goma. Kakailanganin mo rin ang isang maliit na backpack kung saan maaari kang maglagay ng suplay ng pagkain, termos, bote ng tubig, kutsilyo, posporo at compass.

3. Pumunta sa iyong unang paglalakad na may kasamang isang makaranasang tao. Subukang alalahanin kung paano at saan pumili ng mga kabute. Siguraduhing ipakita ang iyong "catch" sa isang taong may kaalaman. Sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng alituntuning ito, maiiwasan mo ang mga hindi kasiya-siyang kahihinatnan.

4. Saan maghahanap ng mushroom? Kung ang tag-araw ay maulan, kung gayon kadalasan ay lumalaki sila sa mga bukas na lugar - ang mga gilid ng kagubatan o glades. Sa tag-araw, ginusto ng mga kabute na magtago sa lumot, sa isang tumpok ng mga dahon o sa ilalim ng mga siksik na sanga ng puno.

5. Sa anumang kaso huwag bunutin ang kabute na may ugat! Ang gayong walang ingat na paghawak ay tiyak na masisira ang mycelium. Isipin ang katotohanan na kung naalagaan mo ang isang mabungang lugar, maaari kang pumunta dito nang paulit-ulit. Alagaan ang kaligtasan nito, at hindi mo na kailangang gumastos ng maraming oras sa paghahanap at pagkolekta ng mga regalo ng kagubatan. Paano pumili ng mga kabute kung walang kutsilyo sa kamay? Napakasimple - tanggalin lamang ito mula sa lupa.

6. Mangolekta lamang ng mga species na alam mo - magkaroon ng kamalayan sa panganib ng pagkalason! Agad na ilagay ang natagpuang kabute sa isang basket at huwag kalimutang linisin ito ng mga labi.

7. Iproseso ang inani na pananim sa parehong araw: hugasan, balatan, i-freeze o lutuin.