Краставична трева (бораго): полезни свойства, снимка, приложение

Краставична трева (Бораго)(други имена: пореч, пореч лечебен, пореч лечебен) принадлежи към семейството на пореч. Наименованието му е полулиста от пореч - цели, широко удължени, долните са яйцевидни, стеснени към дръжките, горните са по-продълговати, по-дребни, приседнали; цветя - сини, с пет венчелистчета, увиснали, седящи на дълга дръжка, събрани в гъста четка на върха на стъблото, богати на нектар; семена - продълговати, тъмни. Цялото растение е четинесто окосмено.

цъфтиот края на юни до август.

Среда на живот

Тревата от краставици расте навсякъде, често се заселва чрез самозасяване в зеленчукови градини, като плевел. Homeland пореч - Мала Азия, средиземноморското крайбрежие. Древните римляни са го дарили със свойствата да повдига духа, да повишава смелостта и да го използва, "за да улесни сърцето".

Във Франция тревата от пореч се е наричала "радост на сърцето", "забавление", "сърдечно цвете" и е била широко използвана за ароматизиране на вина, оцет, цветя са били поставяни в чаши с вино и безалкохолни напитки.

За съжаление, в нашата страна тревата от пореч е рядка зелена култура, въпреки че много любители градинари често засяват семената му. Добивът на зелена маса може да достигне 50-60 центнера от 1 ха и 20 кг / ха мед (поречът е добро медоносно растение).

В регионите Удмуртия, Перм и Екатеринбург поречът се засява в домашни парцели; узрелите семена се разпадат лесно, давайки голяма реколта през следващата година.

В културата тревата от пореч се нарича "бораго" и се оценява като студоустойчиво растение, което расте добре на различни почви и дори на сянка. Семената се засяват преди зимата или ранна пролет, младите нежни листа растат в рамките на един месец след първите издънки, те могат да бъдат събрани на няколко етапа. Трябва да се помни, че при сухо, горещо време растението бързо образува цветно стъбло, а листата стават груби и безвкусни.

Използването и полезните свойства на пореч

Какво отличава това растение, освен вкуса и миризмата на краставица? Съдържа витамин С, каротин, ябълчена и лимонена киселина, етерични масла, цветята съдържат много захар. Освен това са открити фурокумарини, сапонини, танини и слузни вещества.

Както пресен, така и сушен, поречът има лечебни свойства.
Използва се като леко слабително средство при ставен ревматизъм и някои кожни заболявания, сърдечни неврози и белодробни катари. Настойките от листата се пият при неврастения като успокоително средство, а настойките от цветовете - като диуретик и потогонно средство. Витаминните салати профилактично насърчават метаболизма, предотвратяват възпалението в бъбреците и червата, облекчават раздразнителността.

У нас се препоръчва запарката да се използва при отоци, възпаление на бъбреците, ревматични болки по следната рецепта: 2 супени лъжици билка пореч се заливат с чаша вряла вода, престоява 5 часа и се пие по 5-6 супени лъжици. пъти на ден.

Дивият пореч се бере преди цъфтежа. Младите листа и издънки се използват широко в салати, окрошки, супи, а също така се използват като гарнитура към месни, рибни и зърнени ястия, за пълнеж на пайове, овкусяване на оцет, пуншове, вино, приготвяне на чай.

Противопоказания

Дългосрочната употреба на това растение може да доведе до нарушена функция на черния дроб. Затова специалистите съветват поречът да не се приема повече от един месец. Също така е желателно да се приема пореч не като самостоятелно лекарство, а да се включва в различни лечебни колекции.