Заешко зеле (младо)

Тези, които са били в хълмистия терен в подножието на Урал, в Карпатите, в Сибир, трябва да са виждали това растение на скалистите хълмове. Другото му име е каменна роза. И наистина, листата, бледозелени и месести, образуват розетка с цвят на малахит, подредени в кръг. Листата са леко опушени и при облачно време или сутрин върху тях се утаява роса. Върхът на листа с игла. Това растение се нарича още младо.

Заешкото зеле принадлежи към семейство Crassulaceae. Расте главно по ветровити хълмове, затоплени от горещото слънце. Не се страхува от суша, студ или вятър. Малките глави зеле растат от ранна пролет, когато местообитанията им са почистени от снега и слънцето започва да се загрява. Постепенно увеличавайки се по размер, младежът расте с нови листа от средата. И старите листа, разположени по ръба, постепенно умират, изсъхват. Заешкото зеле се размножава по два начина - вегетативно и със семена.

Вегетативният начин на размножаване на това растение е много интересен. В пазвите растението образува нови глави зеле, които, увеличавайки се по размер, се свързват с майчиното растение чрез нишка - въздушен корен. Когато главата на зелето порасне и нишката му стигне до земята, тя ще даде корени, ще се вкорени и ще стане независима. Ето защо заешкото зеле винаги расте в колонии. В средата на лятото най-развитите, зрели растения имат дръжка - от средата започва да расте стъбло, покрито с месести листа, на върха на които има цветя. Семената, узрели в цвете, имат малък шанс да се вкоренят - в края на краищата всичко наоколо вече е заето от сестри. Но понякога имат късмет. Така че растението е развило своята тактика за оцеляване от векове - не със семена, а с издънки, но все още живее и е здраво.

Растението е познато от дълбока древност. Дори император Карл Велики в своя указ законно фиксира факта на засаждане на млади на покрива, за да се предпази от мълния. В онези дни се е смятало, че мълнията никога няма да удари младежа, защото е под егидата на бог Юпитер. Струва си да се отбележи, че засаждането на юноши на покрива наистина предотвратява навлизането на вода в жилището, тъй като расте гъсто и частично абсорбира вода. И дори по-близо до пролетта, някои селяни изчерпаха всичките си запаси и много от тях трябваше да ядат каквото трябва. И така, беше забелязано, че възрастните хора, които ядат листата, са по-млади, наистина изглеждат по-млади. Ето защо растението се нарича така. В памет на покривите дивата млада сега се нарича покривна млада.

В народната медицина като лечебна суровина се използва както надземната част на зайчето зеле, така и подземната му част. Тревата се събира през периода на цъфтеж (изключително при слънчево или без дъжд), корените - през есенния период (септември-октомври). Тревата се суши в големи, добре проветриви помещения; след изкопаване корените се почистват от земята, нарязват се на малки сегменти и се сушат на тънък слой в проветриво помещение.

Химическият състав на заешкото зеле съдържа танини, флавоноидни гликозиди, аскорбинова киселина (витамин С), нишесте, каротин, органични киселини, витамини от група В и калциеви соли. Лекарствата от заешко зеле имат аналгетичен, тонизиращ, ранозаздравяващ и хемостатичен ефект. Листата перфектно почистват кожата от акне, сокът подобрява работата на сърцето и успокоява нервната система.

Младите хора, обикновено живеещи в неблагоприятни условия, произвеждат ензими в листата си, които лекуват и подмладяват тялото.

Молодило се използва широко в народната медицина за лечение на акне, язви, рани, обриви, фистули, мазоли. Използва се и при лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт. Лечение на женски болести, свързани с възпаления, обилна болезнена менструация, гаргара при настинки, кашлица, диуретици - младежите имали много професии. Събирам листа и цветя през лятото, при слънчево време, измити и изсушени на хладно и тъмно място. Корените се берат през есента, измиват се, нарязват се и се изсушават. От цветове, листа и корени се приготвят отвари и запарки. При лечението се използва и млад сок. За да направите това, суровините се измиват, изсушават и се въртят в месомелачка, след което сокът се изцежда. Сокът се разрежда с вода едно към едно и се кипва.

Подмладената е много полезна за консумация като зеленина в салати. В момента не са открити противопоказания за употребата му, дори и за страдащите от алергии.

Молодилът се отглежда културно, главно като декоративно растение. Алпийските пързалки, украсени с това растение, изглеждат грандиозно. Там сякаш е в стихията си. Това невероятно растение може да расте дори в шевовете на зидарията, което позволява да се използва в неизчерпаеми превъплъщения на вашите строителни и дизайнерски фантазии.

Използването на заешко зеле

Благодарение на уникалния си химичен състав, растение като заешко зеле намери широко приложение в народната медицина. Лечебните настойки се прилагат успешно при язвена болест на стомаха и дванадесетопръстника, болезнена и обилна менструация, бронхит и силна кашлица.

Пресни стрити листа се използват като външно средство (под формата на мехлем) при дълготрайни незаздравяващи рани, акне, фистули, язви, мазоли, изгаряния и мастит (застой на кърма). Отварата се използва като ефективен диуретик.

Инфузия на заешко зеле

Рецепта № 1. 20 g листа се изсипват в 200 ml вряща вода и се вливат в продължение на четири часа, след което съставът трябва да се филтрира в чист съд. Препоръчва се лекарството да се приема по 50 ml 3-4 пъти на ден преди хранене. Показания за употреба - гастрит, бъбречно заболяване, продължителна диария, женско безплодие, обща слабост и умора.

Рецепта номер 2. 50 г натрошени надземни и подземни части на растението се изсипват в 600 мл вряща вода и се вливат в термос в продължение на четири часа. Получената инфузия трябва да се използва като външно средство за стоматит, тонзилит, язви, изгаряния, порязвания. Инфузията ефективно премахва мазоли и брадавици.

Отвара от зайче зеле

За приготвяне на отвара от заешко зеле 20 г листа се заливат с 200 мл гореща вода и се поставят на вряща водна баня за 10 минути. След като бульонът се охлади, той трябва да се филтрира в чист съд и да се приема по 25-30 ml 3 пъти на ден при бъбречно заболяване.

сок от заешко зеле

Преди да приготвите сока, тревата на растението се измива добре, залива се с вряща вода, след което се прекарва през месомелачка и се изцежда. Приготвеният сок се разрежда с пречистена вода в съотношение 1:1 и след това се вари в продължение на три минути. Приемайте по 5 ml сок 3 пъти на ден по време на хранене. Сокът може да се използва и като външно средство, за това салфетка се навлажнява с приготвен разтвор и се нанася върху засегнатата област на кожата.

В допълнение, младите листа и пресните издънки на заешкото зеле са годни за консумация. Притежавайки приятен и освежаващ вкус, листата на растението се включват в рецептата за много летни салати и зеленчукови супи.

цвете от заешко зеле

Цветовете на заешкото зеле са малки, събрани в горната част на издънката в гъсто съцветие от коримбоза. Венчелистчетата са розови, бледожълти или жълтеникавозелени. Всяко цвете има пет венчелистчета, пет плодника и десет тичинки. Периодът на цъфтеж на заешкото зеле е юли-септември.

Цветята, заедно с останалата част от надземната част на лечебното растение, се използват в народната медицина като тонизиращо, тонизиращо, противовъзпалително и заздравяващо средство.

Противопоказания за употребата на заешко зеле

Нямаше противопоказания за употребата на лечебни инфузии и отвари от заешко зеле.