Kodėl bulvės juoduoja viduje ir ką daryti, jei ūgliai sušalę

Bulvės yra populiariausias augalas Rusijoje. Jis auga kiekviename sode, o atėjus rudeniui iškeliamas į rūsius ilgalaikiam saugojimui. Bet, deja, atsitinka taip, kad bulvių gumbai pradeda juoduoti. Dažniausia šio proceso priežastis yra netinkamas saugojimas. Pažiūrėkime, kodėl taip nutinka ir ką daryti, jei daigai spėja sušalti.

Net ir iš pažiūros sveikos daržovės gali turėti juodų dėmių. Kodėl taip nutinka, dažnai lieka paslaptis. Jei ši problema išplito į didelę pasėlių dalį, reikia imtis skubių veiksmų.

Kokias veisles galima laikyti žiemą

Yra apie 380 bulvių veislių. Visi skiriasi odelės spalva, minkštimu, skoniu, šaknies dydžiu, nokinimo laiku. Renkantis bulves ilgalaikiam saugojimui, reikia vadovautis kitu rodikliu – jo išlaikant kokybę.

Bulvių laikymą tiesiogiai veikia pasirinkta veislė pagal nokimo laiką. Netinkamiausia veislė yra anksti sunokusi, tokia daržovė skirta vartoti vasarą ir daugiausiai rudens pradžioje. Vidutinio ir vėlyvo nokimo veislės tinka ilgalaikiam saugojimui.

Renkantis terminą, reikia žiūrėti, kad pasiektų šakniavaisių techninę brandą 100-130 dienų. Tokia bulvė formuoja storą žievelę, puikiai susidoroja su ligomis, turi daug taninų.

Jei nėra tam tikros rūšies šakniavaisių sodinimo ir laikymo patirties, geriau įsigyti kelių veislių bulvių.

Vėlyvos veislės, skirtos ilgam saugojimui Tinkamiausias. Juose yra daug mikroelementų ir be problemų išsilaikys iki pavasario. Populiarios vėlyvosios veislės: "Picasso", "", "Lorch", "Atlant", "Vesnyanka".

Bulvėms pageidaujama temperatūra ir drėgmė

Daržovės turi būti laikomos temperatūroje +2 +6 laipsniai o oro drėgnumas turi būti 80-90% . Tinkamiausia sandėliavimo patalpa – rūsys arba rūsys.

Reikalingas patalpų vėdinimas. 0-1 laipsnio temperatūroje bulvė nepūva, o tampa saldoka, minkštimas patamsėja. Esant 7-12 laipsnių temperatūrai, gumbai pradeda dygti, tampa minkšti, ant minkštimo atsiranda dėmių.

Kodėl laikymo metu bulvės pajuoduoja viduje

Tamsėjimas gali atsirasti dėl ligos - pilka dėmė.

Pagrindinės tamsėjimo priežastys:

• kultūra nemėgsta šviežios organikos, nes išsiskiria azoto perteklius, kuris prisideda prie grybų dauginimosi. Tai prisideda prie bulvių rudos spalvos;
• šakniavaisių ištakoje trūksta drėgmės arba jos perteklius;
• derlius nuimamas anksčiau laiko, neprinokusiose bulvėse minkštimas patamsėja. Pernokusios bulvės per karščius gali sugesti, laikant perkaitintoje patalpoje;
• jei derlius nuimamas vėlyvu šalnų laikotarpiu, gumbai gali perkaisti, patamsėti minkštimas. Esant -2 laipsnių dirvožemio temperatūrai ir esant šalnoms, gumbai pradeda pūti;
• nekokybiškas transportavimas: smūgiai, slėgis;
• netinkamos laikymo sąlygos per ilgą laikotarpį. Temperatūra aukščiau arba žemiau 2–6 laipsnių;
• gumbuose yra daug krakmolo;
• ligos pažeidimas - juodoji kojelė. Jis perduodamas per sodinamąją medžiagą, toliau yra paveiktas ligos ir juodumo saugojimo metu.

Kodėl pavasarį pajuoduoja

Taip atsitinka, kad daržovė gerai išgyveno žiemą, o atėjus pavasariui ji pradeda juoduoti. Priežastis gali būti esant prastai ventiliacijai.

Atšilus bulvės pradeda pūti ir pavasarį dygsta, minkštimas tamsėja, tampa vangus ir minkštas. Saugykloje smarkiai nukrenta temperatūra. Išsiskiria drėgmė ir tai vėl prisideda prie diskusijų.

Ką galima ir reikia daryti, kad daržovė nepatamsėtų

Kad bulvės nepatamsėtų, reikia laikytis temperatūros režimo ir laikyti medinėse dėžėse su ventiliacijos angomis.

Sumontuokite padėklus ir atsitraukite nuo sienų 20 cm. Dėl to galite išvengti: sušlapimo ir sušalimo.

Po derliaus nuėmimo reikia per 20 dienų palikite bulves vėdintis gryname ore. Draudžiama šakniavaisius laikyti su kitomis daržovėmis, išskyrus burokėlius.

Per šalčius

Kartais nutinka taip, kad daržovė patenka į šalną. Tai nėra visiškai pavojinga, jei bulvės neišaugo. Bet jei daigai pasirodė, tada šalnos gali turėti įtakos būsimo derliaus kokybei ir jį nugalėti.

Ar peršalimas baisus kultūrai?

pavasario šalnos baisu dėl derliaus bulvės. Tai ypač pasakytina apie Sibiro regionus. Jauni bulvių daigai bijo šalnų ir yra ypač jautrūs pavasarinėms šalnoms, o bet kokia temperatūra nuo 0 ir žemesnė gali pražudyti derlių.

Ar sušalusios bulvės išnyks pačios

Kai kurie sodininkai bulves sodina jau kovo pradžioje, todėl kyla pavojus, kad pasėlis nukris.

Jei jauni daigai užšaldomi, tai gali turėti įtakos pasėlių ateičiai, nors bulvės ir toliau augs atšilus. Senesniems augalams šaltis ne itin kenkia.

Kaip sutaupyti po šalnų

Jei jie žada šalčius, reikia skubiai spudų sodinukai pasėlius, o po šalnų paleidžia krūmus tada gūbrius.

Kad nesušaltų ir sušalusi bulvė turėtų galimybę išgyventi, daržovę galite pašildyti apdengdami sodinukus žole. Kai kurie sodininkai kūrena laužą iš šiaudų, drožlių palei ariamos žemės pakraščius ir taip izoliuoja dirvą. Norint padidinti dūmų masę, į ugnį rekomenduojama lašinti mineralinių aliejų arba akmens anglių deguto. Taip pat galima uždenkite lovas folija.

Jei šalnos praėjo, o daržovė jau spėjo sušalti, reikia leisti krūmams patiems atsistatyti. Pažeisti krūmai sugeba atsigauti, nors ir dedant daug pastangų. Norėdami padėti pasėliui, turite jį pamaitinti azoto trąšomis.

Priežastys, kad bulvės sode užšalusios

Jei oro temperatūra nukrenta žemiau nulio laipsnių, arba pavasarį prasideda nakties šalnos, bulvės pradeda stingti ir gali sušalti. Tai turi įtakos daigams, jiems pajuoduoti ir nuvyti. Ateityje, net jei augalai toliau augs ir „tols“, vaisiaus minkštimas gali pradėti juoduoti.

Ką daryti, jei ūgliai ir viršūnės spėjo sušalti

Jei šalnos prasidėjo netikėtai ir daigai užšalo, tada jums reikia patamsinkite juos prieš aušrą su pagalba: laikraščiai, tamsi plėvelė, skudurai.

Svarbiausia, kad atitirpimas vyktų palaipsniui, tada viršūnės nenuvys, o nušalimai bus nereikšmingi.

Kuo maitinti

Pažeistą kultūrą reikia gydyti azoto, taip pat būtina pasidaryti viršutinį padažą: nitrophoska 5 gr. už 1 kv.m.

Taip pat naudingas lapų tręšimas su karbamidu 20 g 10 litrų vandens. Kad sušalusios viršūnėlės atgytų, reikia jas purkšti. Epinom Extra».

Jei šalnos prasidėjo, kai derlius išbluko, bet dar nenuimtas, galite jį šerti pelenais arba kalio preparatais. Atšalus orams bulves kasti draudžiama, reikia palaukti atšilimo.

Pirmieji veiksmai, jei po pasodinimo užklupo šalnos

Jei po pasodinimo jie sugriebė ir užklupo šalnas, daržovę pavyko sušalti, norint ją išsaugoti, būtina skubiai reanimuoti ir apdoroti specialiomis priemonėmis.

Būdai, kaip išsaugoti derlių, jei pranašauja šaltis:

• kalimas. Po šalnų kenčia daigai, todėl pasėlius reikia sukrauti taip, kad viršūnės būtų visiškai po ketera;
• mulčiavimas. Pašildykite pasėlius storu šiaudų, šieno ar pjuvenų sluoksniu;
• pasėlius uždengiant folija. Tik filmas neturėtų daryti spaudimo jauniems ūgliams. Aplink perimetrą turi būti sumontuoti kaiščiai ir ištempta plėvelė;
• pabarstymas. Pasėlius reikia gausiai laistyti, kai t yra 0. Vanduo pradės garuoti ir saugos augalą;
• dūmų pašildymas. Šis apsaugos nuo šalčio būdas buvo paminėtas aukščiau. Būtina kurstyti ugnį iš abiejų pasėlių pusių, kad dūmai apimtų visą plotą. Norint sukurti dūmų uždangą, reikia užkurti ugnį, kad ugnis degtų 50-70 cm aukštyje. Norėdami tai padaryti, galite deginti šiaudus, malkas, mėšlą. Ugnis turėtų degti 3-4 valandas ryte. Metodas veiksmingas tik vėjuotu oru;
• kultūros imuniteto stiprinimas. Dar prieš sodinant pasėlius sodinamąją medžiagą reikėtų sustiprinti augimo reguliatorių preparatais. Jie padeda jauniems daigams ištverti bet kokias oro sąlygas. Populiariausi: Šilkas, Biostim, Epin Extra.

Norėdami aprūpinti save ir savo šeimą bulvėmis visai žiemai, turite pasirinkti „atkakliausią“ bulvių veislę, taip pat laikytis šakniavaisių laikymo taisyklių. Turėkite turtingą derlių!