การอดอาหาร 1 วัน: ประโยชน์และโทษ คุณสมบัติและกฎเกณฑ์

เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีความเชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าการอดอาหาร 1 วัน สัปดาห์ละครั้ง ช่วยชำระล้างร่างกายและลดขนาดลง เชื่อกันว่า การงดเว้นจากอาหารดังกล่าวสามารถช่วยรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง หอบหืด โรคไขข้อ และ ปัญหาภูมิต้านตนเองอื่น ๆ และยังกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน จริงเหรอ?

แม้ว่าการปฏิบัตินี้จะมีมาหลายปีแล้ว และแพทย์บางคนสนับสนุนให้อดอาหาร 1 วัน ประโยชน์และโทษของข้อจำกัดดังกล่าวก็ปะปนกันไป อะไรทำให้เกิดความขัดแย้ง?

อาร์กิวเมนต์ "สำหรับ": ทำความสะอาดร่างกาย

ผู้เสนอระบบนี้ยืนยันว่าร่างกายสะสมสารพิษจำนวนมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ร่างกายมีโอกาสน้อยที่จะมุ่งเน้นไปที่การล้างสารพิษ การปฏิเสธอาหารหนึ่งวันต่อสัปดาห์ทำให้เกิดกระบวนการนี้: การขาดอาหารทำให้อวัยวะภายในใช้พลังงานที่จำกัดเพื่อกำจัดสารพิษที่สะสมอยู่ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าโดยปกติการทำงานของร่างกายก็เพียงพอที่จะประมวลผลอาหารที่เข้ามาและในกรณีที่ไม่มีก็มีโอกาสที่จะทำหน้าที่อื่น ๆ

"ฟื้นฟู"

การอดอาหารในหนึ่งวันมีประโยชน์ในการชำระล้างอวัยวะภายใน สามารถทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าได้เช่นกัน เชื่อกันว่าคุณสามารถ "เปลี่ยน" อายุทางชีวภาพได้โดยการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ในช่วงหนึ่งวันอดอาหาร สารเคมี ไนเตรต และยาที่สะสมไว้ก่อนหน้านี้ซึ่งใช้เป็นประจำจะถูกขับออกมาอย่างแข็งขัน สารพิษเหล่านี้รบกวนการทำงานของจิตใจและร่างกาย ทำให้ร่างกายมีอายุมากขึ้น และเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ

การถือศีลอดหนึ่งวัน: กฎและผลที่ตามมา

วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีควรเริ่มต้นด้วยการออกกำลังกายทุกวัน โภชนาการที่เหมาะสม และการอดอาหารทุกสัปดาห์ การทำความสะอาดร่างกายเช่นนี้จะให้พลังงานและความกระฉับกระเฉงอย่างมากและดังที่ได้กล่าวไปแล้วก็ทำให้กระปรี้กระเปร่าเล็กน้อย ผู้เสนอระบบนี้อ้างว่าผิวของคุณจะดูดีขึ้น คุณจะลดน้ำหนักส่วนเกิน คิดให้ชัดเจนขึ้น และมีอายุยืนยาวขึ้น

คนเริ่มชื่นชมอาหารเป็นพิเศษเมื่อเขางดเว้นไประยะหนึ่ง เมื่อมีการฝึกฝนการอดอาหารในหนึ่งวัน ความรู้สึกหิวก็เข้ามา และการประเมินอาหารที่บริโภคจะเปลี่ยนไปอย่างจริงจัง กระเพาะอาหารรวมถึงจิตสำนึกของเราตั้งแต่อายุยังน้อยถูกตั้งโปรแกรมให้กินวันละสามครั้งไม่ว่าจะเผาผลาญแคลอรีเพียงพอหรือไม่มีความหิวจริงหรือไม่ การอดอาหารในหนึ่งวันช่วยให้คุณเรียนรู้ที่จะแยกแยะความต้องการอาหารที่แท้จริงออกจากนิสัยที่ตั้งโปรแกรมไว้ หากฝึก "การควบคุมอาหาร" ทุกสัปดาห์ กระเพาะอาหารจะหดตัวจนมีขนาดตามธรรมชาติ และการกินมากเกินไปจะกลายเป็นเรื่องยาก

ความสำคัญของการดื่มน้ำ

สารพิษที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้และแร่ธาตุอนินทรีย์ (ที่ไม่ละลายน้ำ) ที่เข้าสู่ร่างกายผ่านทางของเหลวและอาหารที่บริโภคจะเข้าสู่กระแสเลือดและแพร่กระจายไปยังอวัยวะทั้งหมด ดังนั้นในช่วงอดอาหารหนึ่งวันจึงควรดื่มน้ำกลั่นบริสุทธิ์เท่านั้น ไม่มีแร่ธาตุหรือสารเคมีอนินทรีย์ ซึ่งแตกต่างจากการดื่มน้ำประปาหรือแม้แต่น้ำกรอง

เมื่อดื่มน้ำที่ไม่กลั่นหรือไม่บริสุทธิ์ ร่างกายจะเริ่มสะสมสารอนินทรีย์เฉื่อยที่ไม่สามารถดูดซับได้ สารประกอบที่แข็งและกลายเป็นหินปูนเริ่มเข้ามาแทนที่ของเหลวไขข้อในข้อต่อ ซึ่งอาจทำให้รู้สึกไม่สบายและเจ็บปวดเมื่อเคลื่อนไหว

ทฤษฎีทางจิตวิทยา

อีกทฤษฎีหนึ่งที่สนับสนุนการอดอาหารในหนึ่งวันอธิบายโดยปัจจัยทางจิตวิทยา อาหารทั้งหมดที่ใช้ในวันนี้โดยพื้นฐานแล้วไม่ได้ผลมากนักเพราะผู้คนมักจะให้ความสำคัญกับคุณค่าของการบริโภคอาหารทั้งหมดแทนที่จะมุ่งเน้นไปที่การรักษาและทำความสะอาดร่างกาย การทบทวนค่าบางอย่างอาจส่งผลในเชิงบวกมากกว่านั้นมาก เนื่องจากร่างกายสามารถเริ่มรักษาตัวเองได้ ความหมายของแนวคิดทั้งหมดสามารถแสดงเป็นวลีสั้นๆ ได้เพียงประโยคเดียว: "Less is more" เมื่อมีคนรู้สึกไม่สบาย เขาไปพบแพทย์ ฟังข้อมูลเชิงลบ แล้วใช้ยาที่มีสารพิษ หากคุณปรับตัวเองในทางบวกและจินตนาการในรายละเอียดเกี่ยวกับกลไกการชำระล้างตัวเอง มันสามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ดีได้ วันหนึ่งซึ่งผู้สนับสนุนการแพทย์ทางเลือกเป็นผลบวก มักเรียกอีกอย่างว่าระบบการรักษาโรคต่างๆ

ผู้สนับสนุนการถือศีลอดยังโต้แย้งว่าการถือศีลอดสามารถแก้ไขปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงได้อย่างมีประสิทธิภาพ ตั้งแต่โรคข้ออักเสบและลำไส้ใหญ่ไปจนถึงโรคหัวใจและภาวะซึมเศร้า ผู้ปฏิบัติงานด้านการแพทย์ทางเลือกบางคนรายงานว่าการปรับปรุงอาหารควบคู่ไปกับไม่รับประทานอาหารสัปดาห์ละครั้ง ช่วยลดอาการของโรคลูปัส โรคข้ออักเสบ และสภาพผิวเรื้อรัง เช่น โรคสะเก็ดเงินและโรคเรื้อนกวาง นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าระบบโภชนาการดังกล่าวช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลและโรคโครห์น

อย่างไรก็ตาม ข้อโต้แย้งทั้งหมดข้างต้นมาจากผู้สนับสนุนการแพทย์ทางเลือก ซึ่งมีทัศนคติที่คลุมเครือ ไม่ว่าในกรณีใด ทุกคนต้องตัดสินใจด้วยตัวเองว่าวิธีการกู้คืนใดที่ดูเหมือนยอมรับได้สำหรับเขา

หากคุณตัดสินใจถือศีลอดในน้ำหนึ่งวัน

กฎจะค่อนข้างง่าย แต่บังคับ อย่ากินมากเกินไปในวันก่อนอดอาหาร ในทางตรงกันข้าม ให้ลดอาหารลงและทำให้เบาลง กินอาหารที่เบากว่าและสะอาดกว่า (ควรเป็นอาหารออร์แกนิก): ผลไม้ ผัก ถั่ว เนยถั่ว และเมล็ดพืชที่แตกหน่อ ถ้าคุณชอบเนื้อ พยายามจำกัดการบริโภคในวันก่อนหน้าและกินในตอนเช้า หลังอาหารกลางวัน แนะนำให้ทานอาหารที่ย่อยง่าย เช่น ผักใบเขียว ผัก ผลไม้ และถั่วต่างๆ ดื่มน้ำปริมาณมาก (ควรกลั่นหรือทำให้บริสุทธิ์) และหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

สาระสำคัญของการอดอาหารในหนึ่งวันคือการไม่กินเป็นเวลา 24 ชั่วโมงหลังอาหารมื้อสุดท้าย ในขณะที่ดื่มน้ำปริมาณมากในเวลาเดียวกัน

ข้อโต้แย้ง: ความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ส่วนใหญ่เห็นพ้องต้องกันในเรื่องหนึ่งว่า การงดอาหารไม่ใช่เครื่องมือที่ดีต่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกาย การอดอาหารในหนึ่งวัน ประโยชน์และโทษที่ได้รับการศึกษามาหลายปี ทำให้การเผาผลาญอาหารช้าลง ซึ่งหมายความว่าการกินอาหารน้อยลงในภายหลังจะนำไปสู่การสะสมของไขมัน

การอดอาหารในหนึ่งวันมีความเสี่ยงต่อสุขภาพอื่นๆ ด้วย การปฏิเสธอาหารในระหว่างวันไม่ค่อยเป็นปัญหาหากบุคคลมีสุขภาพแข็งแรง อย่างไรก็ตาม นี่อาจเป็นอันตรายได้หากการรับประทานอาหารในแต่ละวันไม่ดีต่อสุขภาพและสมดุล หรือมีปัญหากับตับหรือไต นอกจากนี้ การอดอาหารอาจทำให้เกิดการรบกวนในระบบภูมิคุ้มกัน

ปัญหาทางจิตใจ

นอกจากนี้การปฏิเสธอาหารทุกสัปดาห์เป็นเวลาหนึ่งวันทำให้ผู้คนหันเหความสนใจจากการกระทำจริงที่มีจุดประสงค์เพื่อชำระร่างกายและต่อสู้กับน้ำหนักเกิน คนเลิกคิดถึงความจำเป็นในการบริโภคไขมันให้น้อยลงอย่างต่อเนื่อง เพิ่มปริมาณผักและผลไม้ในอาหาร ดื่มน้ำสะอาด และจำกัดตัวเองให้ดื่มกาแฟและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ของหวาน และอื่นๆ ความเชื่อที่ว่าการถือศีลอด 1 วันจะทำให้ร่างกายสะอาดและขจัดปัญหาต่างๆ ออกไปนั้นเป็นเท็จ และไม่สนับสนุนการสร้างนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ ก่อนอื่น คุณต้องพิจารณาระบบโภชนาการคงที่ของคุณเสียใหม่ และเริ่มเดิน 30 นาทีต่อวันและนอนหลับให้มากขึ้น

วิธีการร่วมกันที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งการถือศีลอดในหนึ่งวันเกิดขึ้น

อันตรายจากอาจเกิดจากวิธีอื่นซึ่งมักจะรวมกับการอดอาหารเพื่อชำระล้าง ขั้นตอนเหล่านี้มีความเสี่ยงของตนเอง

บางครั้งการปฏิเสธอาหารมาพร้อมกับสวนล้างลำไส้เพื่อทำความสะอาดทางเดินอาหารและอาจเป็นอันตรายได้ แพทย์กล่าว มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์มากมายในลำไส้ เมื่อบุคคลเปลี่ยนความสมดุลนี้ dysbacteriosis สามารถเริ่มพัฒนาได้

นักวิจัยทางการแพทย์กล่าวว่าไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าการถือศีลอดจะเกิดขึ้นโครงการดังกล่าวไม่มีพื้นฐานทางชีววิทยาเพราะอวัยวะภายในทำหน้าที่ที่จำเป็นด้วยตัวเอง ดังนั้นตับจึงเป็นศูนย์ดีท็อกซ์ตามธรรมชาติ ปอด ลำไส้ใหญ่ ไต ต่อมน้ำเหลือง และผิวหนัง ยังมีหน้าที่บางอย่างที่ช่วยกำจัดสารพิษ

ข้อบ่งชี้ทางการแพทย์

อย่างไรก็ตาม มีข้อบ่งชี้ทางการแพทย์สำหรับการถือศีลอดหนึ่งวัน ตัวอย่างเช่น การปฏิเสธอาหารเป็นสิ่งจำเป็นในวันก่อนการผ่าตัด

การถือศีลอดเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้องในการทดสอบทางการแพทย์บางอย่าง ดังนั้นจึงมีการระบุการปฏิเสธที่จะกินในระยะสั้นก่อนที่จะทำการทดสอบคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด

บทสรุปสุดท้าย

ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ทุกคนอดอาหาร คนที่มีสุขภาพสมบูรณ์ดี เช่นเดียวกับผู้ป่วยที่ไม่สามารถได้รับความช่วยเหลือจากแพทย์อย่างเป็นทางการ สามารถฝึกขนถ่ายได้สี่วันต่อเดือน - ทุกสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้สามารถช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีได้ก็ต่อเมื่อวันถือศีลอดดังกล่าวรวมกับโภชนาการที่ดีก่อนและหลังวันดังกล่าว มันไปโดยไม่บอกว่าการออกจากการถือศีลอดหนึ่งวันควรราบรื่นและแม่นยำเช่นกัน

นอกจากนี้ยังมีกลุ่มคนที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะปฏิบัติตามอาหารเพื่อการรักษาดังกล่าว ซึ่งรวมถึง:

• สตรีมีครรภ์.
• เบื่ออาหารหรือขาดสารอาหารเป็นประจำ
• มีอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะ
• ผู้ป่วยที่มีภาวะตับหรือไตไม่เพียงพอ