หญ้าแตงกวา (โบราโก): คุณสมบัติที่มีประโยชน์, ภาพถ่าย, แอปพลิเคชัน

หญ้าแตงกวา (Borago)(ชื่ออื่น: บอเรจ, บอเรจยา, บอเรจยา) เป็นของตระกูลโบเรจ ชื่อของมันคือ borage semi-leaf - ทั้งหมด, ยาวกว้าง, อันล่างเป็นรูปไข่, แคบลงถึงก้านใบ, อันบนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, เล็กกว่า, นั่ง; ดอกไม้ - สีฟ้า, ห้ากลีบ, หลบตา, นั่งอยู่บนก้านดอกยาว, รวบรวมในแปรงหนาแน่นที่ด้านบนของลำต้น, อุดมไปด้วยน้ำหวาน; เมล็ด - เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเข้ม พืชทั้งหมดมีขนดก

บุปผาตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม

ที่อยู่อาศัย

หญ้าแตงกวาเติบโตได้ทุกหนทุกแห่ง มักจะตั้งถิ่นฐานโดยการหว่านในสวนผักเหมือนวัชพืช บ้านเกิดเมืองนอน - เอเชียไมเนอร์, ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ชาวโรมันโบราณมอบคุณสมบัติในการยกระดับจิตวิญญาณ เพิ่มความกล้าหาญ และใช้มัน "เพื่อทำให้หัวใจง่ายขึ้น"

ในฝรั่งเศส หญ้าโบเรจถูกเรียกว่า "ความสุขของหัวใจ", "ความสนุก", "ดอกไม้หัวใจ" และถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อปรุงรสไวน์ น้ำส้มสายชู ดอกไม้ถูกวางไว้ในแก้วพร้อมไวน์และน้ำอัดลม

น่าเสียดายที่ในประเทศของเราหญ้าโบเรจเป็นพืชสีเขียวที่หายาก แม้ว่าชาวสวนมือสมัครเล่นหลายคนมักจะหว่านเมล็ดพืช ผลผลิตของมวลสีเขียวสามารถเข้าถึง 50-60 centners ต่อ 1 เฮกตาร์และน้ำผึ้ง 20 กก. / เฮกแตร์ (บอเรจเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี)

ในภูมิภาค Udmurtia, Perm และ Yekaterinburg, borage ถูกหว่านในแปลงครัวเรือน เมล็ดสุกร่วนง่าย ทำให้เก็บเกี่ยวได้มากในปีหน้า

ในวัฒนธรรมหญ้าโบเรจเรียกว่า "โบราโก" และมีค่าเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นซึ่งเติบโตได้ดีบนดินหลากหลายชนิดและแม้แต่ในที่ร่ม เมล็ดจะถูกหว่านก่อนฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ใบอ่อนจะเติบโตภายในหนึ่งเดือนหลังจากหน่อแรก สามารถเก็บได้ในหลายขั้นตอน ต้องจำไว้ว่าในสภาพอากาศร้อนแห้งพืชจะสร้างก้านดอกอย่างรวดเร็วและใบจะหยาบและไม่มีรส

การใช้และคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบอเรจ

อะไรทำให้พืชชนิดนี้โดดเด่นนอกจากรสชาติและกลิ่นของแตงกวา ประกอบด้วยวิตามินซี แคโรทีน กรดมาลิคและซิตริก น้ำมันหอมระเหย ดอกไม้มีน้ำตาลมาก นอกจากนี้ยังพบ furocoumarins, saponins, แทนนินและสารเมือก

บอเรจทั้งสดและแห้งมีสรรพคุณทางยา
ใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ สำหรับโรคไขข้ออักเสบและโรคผิวหนังบางชนิด สำหรับโรคประสาทของหัวใจและโรคหวัดในปอด เงินทุนจากใบจะเมาด้วยโรคประสาทอ่อนเป็นยากล่อมประสาทและเงินทุนจากดอกไม้ - เป็นยาขับปัสสาวะและ diaphoretic สลัดวิตามินช่วยส่งเสริมการเผาผลาญป้องกันการอักเสบในไตและลำไส้บรรเทาอาการหงุดหงิด

ในบัลแกเรียขอแนะนำให้ใช้ยาสำหรับอาการบวมน้ำ, การอักเสบของไต, ปวดไขข้อตามสูตรต่อไปนี้: เทสมุนไพร borage 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วทิ้งไว้ 5 ชั่วโมงแล้วดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ 5-6 ครั้งต่อวัน

เก็บเกี่ยวดอกโบเรจก่อนออกดอก ใบอ่อนและยอดอ่อนใช้กันอย่างแพร่หลายในสลัด, okroshkas, ซุป, และยังใช้เป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์, ปลาและซีเรียล, สำหรับกรอกในพาย, น้ำส้มสายชูปรุงรส, พันช์, ไวน์, การชงชา

ข้อห้าม

การใช้พืชชนิดนี้ในระยะยาวอาจทำให้การทำงานของตับบกพร่องได้ ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้กิน borage นานกว่าหนึ่งเดือน นอกจากนี้ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ borage ไม่ใช่ยาอิสระ แต่จะรวมไว้ในชุดยาต่างๆ