Що з чим можна садити на грядках: таблиця

Вміст

Вирощування різних видів не є якимось новим прийомом. Ще індіанці в Америці разом садили кукурудзу, боби та гарбуз.

Гарбуз захищав своїм листям землю від спеки і пригальмовував зростання бур'янів. Посаджена поряд кукурудза, могла захищати гарбуз від перегріву, а боби були здатні збагачувати ґрунт азотом, так необхідним першим двом культурам. І на Русі часто використовувалися спільні посадки трав та овочів для захисту від шкідників. Ось тільки останні сто років багато чого забулося, хоча в інших країнах йшло постійне накопичення досвіду з використання спільних посадок овочів.

Сумісність овочів на грядках дозволяє більш якісно використовувати землю, до того ж це може виглядати дуже красиво з боку. Тільки у цій справі існує безліч нюансів. Щоб зважити на всі з них, необхідно скласти докладний план ділянки і заздалегідь продумати всі можливі схеми посадок.

Для чого потрібні суміщені посадки

Взагалі-то, в природі важко знайти великі поля, що складаються лише з однієї культури. Найчастіше можна зустріти велику різноманітність рослин, які допомагають і підтримують одна одну. Але для людини важлива передусім урожайність. Так ось при поєднаних посадках можна отримати з однієї і тієї ж площі в кілька разів більше врожаю різних овочів і трав.

Більш того, при правильному плануванні стає можливим отримувати постійний урожай свіжих овочів із ранньої весни до пізньої осені.

Увага! Сумісність рослин на грядках часто дозволяє обійтися без застосування хімічних засобів захисту від шкідників, оскільки рослини захищають одна одну самі.

Змішані посадки дозволяють повністю закрити землю і не дати волі бур'янам. Крім того, вони не дають такого одностороннього виснаження ґрунту, яке нерідко відбувається при моно посадках овочів.

Нарешті, багато рослин, що ростуть у тісному сусідстві, здатні покращувати смак своїх сусідів і поживну цінність їх плодів.

Хороші сусіди

Існує ціла група рослин, які сприятливо діють практично на будь-які овочі, якщо посадити їх поряд. Це звані ароматні трави. Існують і спеціальні парочки овочів та трав, які бажано висаджувати поряд. Наприклад, базилік здатний покращити смак томатів, посаджених поруч, а кріп так само впливає на капусту.

Порада! Такі ароматні рослини, як цибуля та часник, виділяючи велику кількість фітонцидів, сприятливо впливають на багато овочів, тому їх можна садити практично з ким завгодно.

Добре сумісними овочами є огірок та кукурудза. Кукурудза захищає огірок від спекотної спеки і служить йому одночасно опорою для його довгих батогів.

Нижче наведено таблицю, в якій зазначено з чим можна поєднувати овочі для отримання сприятливого ефекту.

Говорячи про добрих сусідів, не можна не згадати про роль бобових. Вони здатні переробляти азот з повітря за допомогою особливих бульбочкових бактерій, що існують на їхньому корінні. Тому вони можуть постачати азотом рослини поблизу рослини. Хоча максимально азот вивільняється вже після відмирання рослин. Тому після бобових можна висаджувати будь-які, вимогливі до вмісту азоту у ґрунті, рослини, наприклад, гарбузові чи капусту.

Для зарубіжних городників улюбленою рослиною, яка активно використовується в спільних посадках, є шпинат. Його коріння виділяють особливі речовини, які допомагають поглинати живильні елементи із ґрунту. Шпинат чудово сусідить на одній грядці з картоплею, буряком, томатами, квасолею. До того ж його листя покриває ґрунт, поки інші рослини ще невеликі, і захищають його і від пересихання, і від засилля бур'янів.

Рослини-захисники

Зазвичай до цього розряду відносять рослини, які відлякують комах, але не лише. Часто ароматні трави, посаджені поряд з овочами, більше заплутують шкідників, не дають їм знайти привабливу рослину по запаху. Наприклад, для захисту на грядках капусти від капустяної совки та земляних блішок, можна посадити поряд сильно запашні рослини, наприклад, шавлія і чебрець. З тією ж метою висаджують часник для захисту троянд від попелиці, базилік біля бобів для захисту від бобової зернівки.

З наведеної нижче таблиці можна дізнатися, які рослини захищають від основних шкідників городніх культур.

Рослини, які не можна садити поряд

Відносини ворожнечі досить рідко спостерігаються між рослинами. Погана сумісність найчастіше пояснюється їх виділеннями коріння чи листя, які можуть гальмувати зростання сусідів. Наприклад, шавлія погано уживається з цибулею, чорнобривці несприятливо впливають на боби. Листовій капусті не сподобається сусідство з пижмою, а картоплі - з лободою.

Попередження! Існує серед овочів вид, який погано уживається з усіма поспіль і його необхідно висаджувати окремо. Це фенхель.

Звичайно, погано уживаються між собою рослини подібної висоти та величини листя, якщо посаджені занадто тісно. Наприклад, різні види капусти та гарбуза.

Зауваження! Не дуже люблять рости разом представники однієї родини рослин. Особливо це стосується парасолькових: кропу, петрушки, селери, пастернаку, коріандру.

Варіанти суміщення овочів

Найцікавішим способом вирощування овочів у змішаних посадках є їхнє поєднання не лише по горизонталі, а й по вертикалі. Не лише у просторі, а й у часі. Для отримання хороших урожаїв слід дотримуватися таких правил:

• Овочі, які належать до одного сімейства, не повинні слідувати один за одним, ні в малій сівозміні (протягом одного сезону), ні у великому. Особливо суворо це необхідно дотримуватись по відношенню до овочів сімейства маревих (буряк, мангольд, шпинат). Оскільки вони особливо розвинена чутливість до власним кореневим виділенням.
• Поєднувати на грядці рослини з різними вимогами до харчування. Основна найвибагливіша культура овочів розміщується посередині грядки, по краях грядки розміщуються менш вимогливі до харчування рослини. Важливо також розташовувати поряд рослини з дрібною та глибокою кореневою системою, щоб вони не заважали одна одній.
• Рослини повинні поєднуватися один з одним за вимогливістю до тепла та вологи. Так, найбільш вимогливими до поливу є всі капустяні та гарбузові. Менш вимогливі – томати, коренеплоди, салат, шпинат. Зовсім невибагливими до вологи є всі цибульні, квасоля, горох.

Приклади змішаних посадок овочів з різними термінами дозрівання дають можливість отримувати щось на зразок зеленого конвеєра протягом усього сезону.

Наприклад, на грядці шириною один метр, через кожен десять сантиметрів садяться:

• листовий салат, чергуючи його з редискою через кожні 10 см;
• крес-салат;
• качаний салат із кольрабі садяться через одну рослину;
• шпинат три ряди;
• один ряд ранньої картоплі;
• шпинат два ряди.

Усього виходить 9 рядів овочів та трав. Всі ці культури чудово поєднуються одна з одною. Першим приблизно через 6 тижнів після посіву можна прибирати шпинат. Листя його зрізають, а коріння залишається в землі і є добривом для грунту. Одночасно встигає крес-салат, його теж зрізають, тим самим звільняється ще один ряд. Потім забирається редиска, а листовий салат зрізається через один, даючи можливість іншим розростатися вшир.

Ще через тиждень два забирається качаний салат, і кольрабі отримує багато місця для зав'язування добрих качанів. Останнім забирається картопля. У результаті з одного квадратного метра таких мішаних посадок овочів можна зібрати близько 11 кг продукції.

Іншим цікавим прикладом є поєднання овочів як по горизонталі, так і по вертикалі.

Для цього грядка повинна бути розташована із заходу на схід, а по самому її північному краю встановлюють шпалеру для високої культури, в даному випадку кучерявої квасолі. Наступним рядом будуть йти низькорослі томати з відступом між рядами в 20 см, потім, через 20 см, морква, потім цибуля, і останнім п'ятим рядом можна посадити якусь залякувальну запашну траву, типу базиліка.

Важливо! У цьому випадку квасоля саджається обов'язково раніше за томат. А томатні кущі висаджуються на грядку лише тоді, коли квасоля зміцніє та підросте.

Морква з цибулею висіваються на цю грядку одними з перших. Забираються в цьому випадку всі овочі практично одночасно.

Для того щоб ви змогли самі створювати власні змішані варіанти посадок, нижче представлена ​​таблиця сумісності основних овочів, які вирощуються на городах.

Користуючись цією таблицею, можна пробувати, створюючи різні варіанти змішаних посадок овочів. Якщо користуватися змішаними посадками овочів на всьому городі, то навіть сівозміна вже не стає настільки актуальною, оскільки цей варіант посадки рослин може допомогти позбутися і накопичення хвороб у ґрунті.

Пробуйте, створюйте свої власні варіанти змішаних посадок, тільки не приймайте всі відомості, вказані в таблиці, на віру. Найкраще їх перевіряти на власному городі. Тому що рослини, як будь-які живі істоти, можуть поводитися непередбачено.